thanksgiving amerikaanse keuken intereno

Thanksgiving gerechten in de Amerikaanse keuken

De vierde donderdag van november vieren Amerikaanse huishoudens Thanksgiving. Op deze dag wordt er onder andere dank gezegd voor de oogst. Families komen samen, bereiden verrukkelijke Thanksgiving gerechten en spenderen de dag al kokkerellend in de keuken. Gezelligheid, eten en samen zijn, staat deze dag hoog in het vaandel. Om deze reden vinden wij van Intereno dat Thanksgiving Day wel wat meer aandacht verdient in Nederland. In dit artikel verdiepen we ons daarom in de Amerikaanse keukens en vertellen we meer over de lekkerste Thanksgiving recepten.

De kenmerken van een Amerikaanse keuken

In de USA is alles groot, groter, grootst! Zo ook de Amerikaanse keuken: massieve wandplanken, een stoer eikenhouten aanrechtblad en moderne en opvallende keukenapparatuur zijn niet te missen in deze keukens. Verder heeft een typische American kitchen een enorm keukeneiland met luxe barkrukken en wordt de keuken in veel gevallen betrokken bij de woonkamer. Wat missen we nu nog? Juist, de typische rode, moderne koelkast! Plaats deze pontificaal in de keuken en de ruimte krijgt meteen de uitstraling van een échte Amerikaanse keuken!

De lekkerste Thanksgiving gerechten uit de Amerikaanse keuken

Thanksgiving is één van de gezelligste feestdagen van de Amerikanen. Omdat deze feestdag in teken staat van heerlijk eten, vertellen we graag meer over de lekkerste traditionele Thanksgiving gerechten. De volgende 5 gerechten zijn onze persoonlijke favorieten:

1. Start met een pompoensoepje

Voor het bereiden van een pompoensoep kiest u Curcubita Maxima pompoenen. Voeg de pompoen, samen met de winterpeen, ui, knoflook en komijn toe aan een grote pan en schenk hier wat bouillon bij. Laat alles 30 minuten koken, pureer de soep met een staafmixer en breng op smaak met wat peper en zout.

2. Gevulde kalkoen op Turkey Day

Thanksgiving wordt in de volksmond ook wel Turkey Day genoemd. De reden hiervoor is dat er bij bijna elk Thanksgiving diner een gevulde kalkoen als hoofdgerecht wordt geserveerd. Erg lekker én door steeds te variëren met de vulling wordt dit hoofdgerecht nooit saai!

3. Thanksgiving spruitjes

Op zoek naar passende groenten bij de gevulde kalkoen? Kook verse spruitjes in appelsap en serveer met kleine spekjes en stukjes appel. Traditioneel, maar toch net even anders dan anders!

4. Zoete aardappel uit de oven

In plaats van de standaard Hollandse aardappelen, kiest u met Thanksgiving voor zoete aardappelen. Kook de aardappelen, snijd ze in plakjes en leg ze in een ovenschaal. Week wat rozijnen in cognac en voeg ze toe aan een verwarmd mengsel van boter, bruine suiker, kaneel en water. Giet het mengsel over de aardappelen en plaats de ovenschaal 40 minuten in de oven.

5. Pumpkin pie als dessert

Naast een gevulde turkey is de pumpkin pie zeker een toevoeging aan het Thanksgiving menu. Bereid met gestoofde pompoen, gember, kruidnagel, koffieroom, eieren en basterdsuiker een overheerlijke taart. Gegarandeerd genieten geblazen tijdens het eten van deze taart!

Heeft u nog een lekker Thanksgiving gerecht wat zeker uitgeprobeerd moet worden in de keuken? Wij van Intereno keukenrenovatie staan er altijd voor open om nieuwe, verrukkelijke gerechten uit te proberen!

0 antwoorden

Plaats een Reactie

Meepraten?
Draag gerust bij!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *